Gizi

Peran Fortifikasi Zat Besi Terhadap Anemia

---

Anemia defisiensi besi merupakan masalah yang berpengaruh terhadap tingkat sosial dan ekonomi masyarakat serta merupakan faktor penting dalam perkembangan kognitif dan fisik anak-anak dan dalam aktivitas dan produktivitas orang dewasa. Anak-anak prasekolah dan perempuan usia reproduksi sangat rentan mengalami anemia. Kekurangan zat besi adalah penyebab paling sering dianggap sebagai penyebab utama dari anemia di seluruh dunia. Anemia defisiensi besi disebabkan ketika asupan zat besi tidak dapat memenuhi kebutuhan zat besi selama periode waktu tertentu, terutama selama periode kehidupan ketika kebutuhan zat besi sangat tinggi. Efek negatif pada kesehatan dari anemia timbul dari dampak penurunan pengiriman oksigen ke jaringan. Anemia karena kekurangan gizi atau asupan makanan yang tidak mencukupi disebut sebagai anemia gizi. Anemia defisiensi besi dapat diatasi melalui suplementasi mikronutrien dan strategi fortifikasi.

---

Availability

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

-

Publisher

: Politeknik Kesehatan Kemenkes Semarang., 2022

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-5709-44-4

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Edisi Pertama

Subject(s)

Anemia Defisiensi Besi

Specific Detail Info

55000

Statement of Responsibility

Aisyah

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment